A szervezet természetes védekező rendszerét utánzó műanyag molekulák kísérleti állatokba juttatva antitestként viselkednek: kötődnek az idegen anyagokhoz és kiváltják az immunrendszer válaszát. Ez az áttörés újabb lépést jelent abban, hogy a részecskéket testre szabják…

Címkék: allergia nanotechnológia immunrendszer mellitin

A nanotechnológia, vagyis az anyag módosítása az atomok szintjén az élelmiszeriparban is újdonságokat hoz: többek közt sósabb ízű só, kevésbé hizlaló zsír, finomabb édesség előállításával és a hétköznapi termékek tápértékének növelésével kecsegtet.…

Címkék: nanotechnológia élelmiszeripar élelmiszer nanorészecskék

süti beállítások módosítása